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Kei
私の正解、麻婆豆腐。
四川飯店 陳建民から陳謙一、そして陳健太郎に受け継がれる、日本中華料理の始祖。
27年前 広島そごうの四川飯店で会社の先輩に
ご馳走になった、麻婆豆腐。鬼ウマだった。
これがインプットされて、たどり着けない。
陳師匠の弟子に行かなければ
この夢は果たせないのだろうか？
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