PERCOLATORは、コーヒーを淹れるための器具の一つで、特にその独特な抽出方法が特徴です。以下にそのポイントをまとめます。 特徴 抽出方法: PERCOLATORは、沸騰した水が上部からコーヒーの粉に落ち、再び下に戻るという循環を利用してコーヒーを抽出します。このプロセスにより、コーヒーの風味が豊かになります。 デザイン: 一般的には金属製で、上部に透明な蓋があり、コーヒーの色を確認しながら抽出できます。 使用方法 水を入れる: 下部のタンクに水を入れます。 コーヒー粉をセット: 上部のフィルターにコーヒー粉を入れます。 加熱: 火にかけると水が沸騰し、蒸気圧で水が上部に押し上げられ、コーヒー粉を通過します。 抽出完了: コーヒーが下部に戻り、全体が抽出されるまで繰り返します。 メリット 風味の強さ: 循環することで、コーヒーの風味がしっかりと引き出されます。 シンプルな操作: 特別な技術がなくても簡単に使えます。 PERCOLATORは、特にキャンプやアウトドアでの使用に適しており、手軽に美味しいコーヒーを楽しむことができます。