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masa
仕事が臨時で休みに成りまして、昼呑みしようと行き付けのお寿司屋さんに。
しかし暑い日です💦最初は網戸にして営業されてましたが、先客さんがお一人、私、親方、女将さん。先客さんも私もお酒呑んでますし、ご夫婦は動いてる。皆汗が止まらなくて、戸を締めてクーラーに成りました！
日本酒、蛍烏賊と鯵のぬた
アルプス正宗でスタート。蛍烏賊は目玉も取り除かれていてちゃんと仕事してありました。
お造り
アオリイカ、平目縁側、平目、鯵、締め鯖。
アオリは隠し包丁も入り、寝かし方も◎鯖は生っぽくて良かったです。
鰯のなめろう
コレが最高なんです✨
生姜、大葉、葱、みそが入っていて。どれも計って入れてる訳では無いですが、食べる度に安定の美味さです。コレと大盛りご飯でも良いんですけどね🤣
唐揚げ
アカボラでした。まあ揚物にすると素晴らしい魚です。近年では値段的にはかなり高価に成りましたが、同じ所に住むアマダイにも全く負けない魚ですね。
#ランチ
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#寿司
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#GRAVITY飲酒部
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コメント
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miimii
おいしそぉだねぇ♡ そして、左利きなんですねー
みどりん¸¸⋆*🍀
すごい👏美味しそう✨ アオリイカだ！ 行きつけのお店があるって素敵ですね✨ 食べてみたいです！
ピノコ
またまた 美味しそうなもの 頂いてますね✨
くろねこ
美味しそうです...!!お腹がすきますねぇ
Roselani
やっぱりお店の名前通り、「旬」のものぉいただけるのかしら…どれもとっても美味しそぉ😋✨