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˖❀𝜗ぁぉぃ𝜚❀˖
#あおい亭 開店だょ(∗•ω•∗)
実家の母が漬けた
唐揚げー揚げただーけ🐔
納豆
味噌汁
豚白もつのネギ塩炒め
豚白もつといえば
いつも味噌煮や醤油煮なのだけど
塩炒めもすこぶる美味しーやん♡
今までせんかった自分に
喝っ！！
❄︎••┈┈┈┈••❄︎••┈┈┈┈••❄︎
そーいえばの
調味料の話
私は使ってる調味料に
全く全くこだわってない
高い醤油
みりん風じゃない本みりん
日本酒に近い料理酒……
なーんて使ってない
なんなら
こだわってる人にしたら
申し訳ないくらいの調味料
こだわりといえば
きび砂糖とはちみつとてんさい糖
を使うという糖分についてのみかな
いちお
成分表示とかは見てるけど
普通に安価系の調味料だょ
強いて言うなら
うま味調味料は使わないくらい
でもさ
うま味調味料🟰アミノ酸調味料
なんて
どこにでも出没してるじゃんね
こだわって高くて
美味しいもの使うのは
添加物の関係とかも考えると、
絶対そっちがいいんだけど
基本、自炊で
惣菜やレトルトの頻度を
少なくしてるという
こだわり以外は
私にはルールがないんです┏○ﾍﾟｺｯ
要はさ
味付けはバランスだと
思うのですょ
あとは
みんな味覚が違うから
必ずしも私の味付けが
みんなの口に合うとも
限らないんだょね
ただ言えることは
みんなの使ってる調味料で
私の料理は作れるし
それぞれの味付けになったとしても
美味しく作れるということ
くらいでしょうね𖤐 ̖́-
そんくらい
簡単なのさー
なんてこたーないのさ
あれま
また長文になってもた
ごめんちゃぃ
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コメント
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鮭おに
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毎日地道に貯金してきて
バブル期に増やした家がそんな高尚なこと口走るかな
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たま
良い調味料とか、高い食材とか、毎日使えるならいいけど、そーはいかないからね💦 でも、そぅじゃない食材や調味料を使って美味しくできるのが俺はすごいと、思うよ^ ^ てか、中味（内臓？もつ？）が美味しそうだった^ ^
ˢᵉᵇᵃˢᵗᶦᵃⁿ☠
美味しそう…(^﹃ ^ ๑) ｼﾞｭﾙ… 料理に定義はございません(▼ω▼*)✨