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こ〜ちゃん🌱
今日は、孫たちが出かけていて、家の中はいつもより静かだ。
「さて、お昼ご飯を作るとするか」
ふと時計を見ると、そろそろ妻が仕事から帰ってくる時間だ。ちょうどいい、彼女の好きなオムライスを作ろう。
トントントン……玉ねぎを刻む音がキッチンに響く。フライパンを温め、ジュワッとバターを溶かすと、甘い香りがふわりと広がった。鶏肉と玉ねぎを炒め、ケチャップライスを作る。炒めているうちに、懐かしい記憶がよみがえる。
——昔、子どもたちが小さかった頃、よくオムライスを作ったっけ。ケチャップで顔を描いたら、笑いながら食べてくれたな……。
ふわふわに焼き上げた卵でライスを包み、仕上げにケチャップを絞る。いつもならシンプルにかけるだけだけど、今日はちょっと遊び心を加えてみた。
「L・o・v・e」
少し照れくさいけれど、たまにはこういうのもいいだろう。
カチャリ。玄関のドアが開く音がする。
「ただいま〜。あら? いい匂い」
「おかえり。お昼、ちょうどできたところだよ」
テーブルについた妻が、オムライスの文字を見て「ふふっ」と小さく笑う。
「かわいいわね。なんだか新婚時代を思い出しちゃう」
「たまには、こういうのもいいだろ?」
「ええ、とっても」
スプーンを入れると、卵がとろりと崩れ、ケチャップの甘酸っぱい香りがふわっと立ち上る。
「おいしい!」
「そりゃ、愛情たっぷりだからな」
「もう、からかって……」
外はまだ寒いけれど、二人で過ごす食卓は、ぽかぽかとあたたかかった。









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さきの
ジロノワールとは何ですか?
ジロノワールは、フランスのワインの一種で、特に赤ワインのブドウ品種として知られています。以下にその特徴をまとめます。
特徴
ブドウ品種: ジロノワールは、主にフランスのローヌ地方で栽培されている黒ブドウの品種です。
味わい: フルーティーでスパイシーな風味が特徴で、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられます。タンニンは柔らかく、飲みやすいワインが多いです。
料理との相性: 肉料理やチーズ、特にローストビーフやハードチーズと相性が良いです。
生産地域
フランス: 主にローヌ地方で栽培されており、特にコート・デュ・ローヌやシャトーヌフ・デュ・パプなどの地域で有名です。
おすすめのワイン
シャトーヌフ・デュ・パプ: ジロノワールを使用した高品質なワインで、特におすすめです。
コート・デュ・ローヌ: 手頃な価格で楽しめるジロノワールのワインが多く、初心者にもぴったりです。
ジロノワールは、豊かな風味と飲みやすさから、多くのワイン愛好者に愛されています。ぜひ一度試してみてください!

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