餃子に酢胡椒が良いって話を聞いて試した時は塩味が足りないしあんまりピンとこないな……って思っちゃったんだけど(多分餃子自体が薄味だったので)、適度に塩味を足した酢と胡椒の組み合わせは最高に素晴らしいなと思いました