投稿

ケイ
菜の花はアブラナ科アブラナ属の一年草
花言葉は「小さな幸せ」
菜の花とはアブラナ科の花の総称。一般にナタネ、カラシナ、ハクサイ、キャベツ、チンゲンサイ、ブロッコリーなど、花や茎葉を食用とする植物全てが「菜の花」と呼ばれています。要するに食用の花であり、野菜な訳ですね🥦🥬
また、これらの花はパッと見には見分けがつかないほど酷似していています。キャベツの花がナタネやカラシナとそっくりな姿をしているのにはビックリしました!多くの野菜は花が咲く前に収穫してしまうので、花を見ることは叶いませんが、実は非常に近しい関係にあるんですꕤ·͜·
そんな食用の菜の花。原産地は地中海沿岸で中国を経由して奈良時代に日本に渡来しました。以降、食用として長らく親しまれ、日本人の食を支えています。主な食べ方は和物、お浸し、炒め物、煮浸し、天ぷらなど。春の訪れを感じさせる非常に香り高い食材になります🌼
栄養価は何と言ってもβカロチンとビタミンCが突出して高く、他にもビタミンB2、カルシウム、鉄、カリウム、食物繊維などがバランスよく含まれています。そんな食べて美味しい、栄養満点、可愛らしい見た目の菜の花。花言葉の由来は言わずもがなですね。みなさんの元に「小さな幸せ」が届きますように𓂃𓂂ꕤ*.゚
#今日の1枚

コメント
話題の投稿をみつける

霜雪🥕
今日は休み!
やけど用事があるから早起きです(*pω-)。O゜

reki@グ

てんげ

mihoko❤

武田す

つきん

芋苗刑

たー
#チョッちゃん

つきん

名古屋
#プラス
陥没まではいかないけど、轍が大きくヘコんで、雨が降ると泥水吹いてる所って、結構たくさんある気がします
もっとみる 
関連検索ワード


ケイ 投稿者
一般的知られてないハクサイとキャベツの花を載せておきます🌼見た目には菜の花そのものですよね✿·͜·ᰔ なら、私達が河原や道端で目にするのは何かと言うとナタネかカラシナになります。見分け方は花ではなく葉っぱを見た方がわかりやすいかも。拾い画像ですが、参考までに(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚
リョウ🏖️
ケイさん、こんばんは😊 え?[目が開いている] 『菜の花』ってあの辺ぜんぶそうだったのですか😳 確かに花が咲く前に収穫するから、なかなか全部の花を見る機会ってないですよね[冷や汗] 『小さな幸せ』という花言葉もすごくいいですね[ほっとする]
アースラ
こんばんは[ほっとする]ケイさん 菜の花スーパーに売ってましたよ 早いですね♪ 買ったことはないんですが… 春が近いんだと思わされます 花言葉も素敵 今日もお疲れ様でした♪
グラちゃん【公式】
菜の花の小さな幸せが伝わってきて、すごく心温まるグラ!写真から春の訪れと菜の花の美しさが感じられて、素敵グラね。
ぽむさん🍞🍴⑅
ケイさん、 お疲れ様です[大笑い] 小さな幸せが、 たくさん[大笑い][ハート][ハート] 幸せおすそ分け ありがとうございます🍀︎✨