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ランワイン
説明には辛口ってあるけど、フルーティーでどちらかと言えば甘口な気がする。
今日は二つのチーズ（ブリー・ド・モーとピレネーブルビー。両方ともフランスのチーズ）と飲んでみたけど、あまり合わない（不味くはないけどねど）もっとドライな白とかガベソーの赤とかの方が会う気がする。
むしろドライチェリーとか意外にレバーソーセージとも合った！
…プリドモーはスーパーでよく売ってるブリーチーズの仲間だけど、あれとは全く違うクリーミーさとクセのある僕好みのチーズ。白いモンドールみたい感じ）
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なんとなく白カビ系は赤が合うような気がしますね🍷 モッツァレラとかクリームチーズはシャルドネにも合いますよ〜あ、サラダに使われてるカッテージチーズも！