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そら

そら

今夜の晩ご飯

トンテキ 手作りウスターソース
キャベツ 紫キャベツ きゅうり トマト
大葉
月日貝
新玉ねぎと春菊のサラダ
みそ汁(豆腐 あげ 深ネギ キャベツの芯)

実は1番時間をかけたのは手作りウスターソース。
昨夜作りました。
冷凍してた熟した柿がたくさんあったので何作ろう迷って[目が回る]
スパイスは家にあるもので代用。
柿20個。
解凍したから冷たくて熟した柿。
辛かったです[大泣き]
でもおいしくできた💦
ぜったいにトンテキが合う❗️
と思ったので今夜はトンテキに[ほっとする]
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コメント

ゆうじ

ゆうじ

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手作りウスターソース? 凄すぎる!! 料理人ですね! ホタテと思ったら月日貝?聞いたことない、、、 調べたけど、、、関東では売ってなさそう?味はどんなんだろう??

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そら
そら
母の大好きな柿を入院してる間にたくさんもらったので 冷凍してたんです。 でもなかなか食べなかったので。 捨てるにはもったいないと思ってジャムにしようとしたけど、ネットで調べてソースを作ることにしたんです[笑う]
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ピスタチオ

ピスタチオ

1 GRAVITY

野菜たっぷりでとってもヘルシー[目がハート]

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そら
そら
息子のためにお肉も入れないとね。 でも息子もお野菜たくさん食べるので助かってます[笑う]
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