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こ〜ちゃん🌱
オーブンがなくても大丈夫！炊飯器を使えば、驚くほどふわふわでしっとりとしたスポンジケーキが完成します。家族と一緒に楽しむデコレーションもこのケーキの魅力です。
ある日のエピソード
こ〜ちゃんは、いつも孫たちの笑顔が見たいと願っています。ある日、NHKの「ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン」を一緒に見ていた4歳の孫が、トナカイケーキを指差して「こ〜ちゃん、これ作りたい！」と目を輝かせました。その純粋なリクエストに応えるべく、こ〜ちゃんは初めてのケーキ作りに挑戦することを決意しました。
ケーキの再現には炊飯器を使用することにしました。ベーキングパウダーを少量加え、柔らかくしっかり膨らむ生地を目指します。バターは高価だったため、マーガリンを使用しコストを抑えつつ工夫しました。
デコレーション用のトナカイの角、目、鼻は板チョコを湯煎で溶かし、細心の注意を払いながらハサミで切り、孫と一緒に絞り出して作成。淡い茶色のクリームは、ホイップクリームにココアパウダーを少し混ぜ、ふんわりと優しい色合いに仕上げました。
幼稚園から帰宅した孫とともに、笑い声を響かせながらスポンジケーキにクリームを塗り、手作りのチョコパーツを乗せていきます。「ここはお鼻だよ！」「角はこんな感じかな？」と嬉しそうに話す孫に、こ〜ちゃんは「いいね！とっても上手だ！」と優しく声をかけました。仕上げにはホワイトチョコペンで孫の名前を書いたプレートを添え、完成です。
夕食後、家族みんなでケーキを囲みます。孫が「おいしい！」と頬を緩ませる様子を見たこ〜ちゃんの顔にも、自然と笑みが広がります。「こ〜ちゃん、また作ろうね！」という孫の一言が、彼にとって何よりのご褒美でした。
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コメント
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🌴ぽぽっち🍍🌴
お孫さん成長してる～😙 これから色々と楽しみ増えそうですね✨
愛礼🍀めいる🍀.*
子供達が小さい頃には一緒に作ってたなぁ[ほっとする] その時の光景、今でも覚えてる♪̊̈♪̆̈ 毎日、微笑ましい( ◜ω◝ ) 今日もホッコリありがとう🍀 ̖́-
ファイン
お孫さんの笑顔や笑い声が伝わってきます[照れる]✨ 幸せのお福分けありがとうございます✨ ジャーで作れるの知らなかった[大笑い]
がっちゃん
炊飯器で作るケーキ本を買ったり、ネットでレシピ探したりして何度作りましたが、スポンジケーキはできないと思っていました。 しかもフードプロセッサーでできるんですね。 これなら回すだけだから子供でも簡単。 後洗うのが難しいですが[ほっとする] そういえば昔、無水鍋を家に売りに来た人が、フードプロセッサーに材料全部入れてチーズケーキを作ったと母が言ってました。かなり柔らかいタイプだったので、同じように炊飯器でもできそうですね
ゆり子
わぁ〜子供にとって楽しいですね[目がハート] めちゃ美味しそう👍😋