オーブンで簡単！クリスマスチキンの準備

おはようございます😊

オーブンで豪華な一品♪ クリスマスディナーのクリスマスチキン

12月中旬、まだクリスマスまで少し時間があるというのに、こ〜ちゃんはワクワクしていた。今日は、大好きな家族のために、とっておきの料理を用意するのだ。
オーブンから、ジュージューと美味しそうな音が響き渡る。こ〜ちゃんが愛情込めて作ったクリスマスチキンだ。オーブン皿に盛られたチキンは、まるでパーティーの準備をしているかのよう。
「さて、飾り付けをしようか。」
こ〜ちゃんは、キッチンに飾ってあった赤いリボンを探したが見つからない。がっかりしたのもつかの間、ひらめいたように引き出しからマスキングテープを取り出した。赤いものと緑のもの。クリスマスカラーだ。
「よし、これで十分だ！」
こ〜ちゃんは、マスキングテープを鶏の骨に丁寧に巻き付けていった。まるでプレゼントを包むように。マスキングテープの明るい色が、鶏の美味しそうな焼き色を引き立てて、なんとも可愛らしい姿になった。
「こ〜ちゃん、何してるの？」
リビングから娘の声が聞こえた。
「ちょっと見てごらん！」
こ〜ちゃんは、娘をキッチンに招き入れた。娘は、チキンの姿を見て思わず笑みがこぼれた。
「わあ、可愛い！こ〜ちゃん、すごいね！」
マスキングテープの鶏をじっと見つめていた。
「これ、マスキングテープで作ったんだよ。どう？」
こ〜ちゃんは、孫たちの反応を見るのが楽しみで仕方がなかった。
「すごい！サンタさんの帽子みたい！」
「これ、食べられるの？」
孫たちの純粋な言葉に、こ〜ちゃんの心は温かくなった。
「もちろん食べられるよ。みんなで一緒に食べようね。」
夕食の時間、家族みんなで食卓を囲んだ。鶏肉は、外はカリカリ、中はふっくらと焼き上がっていて、とても美味しかった。
「こ〜ちゃん、美味しい！」
孫たちは、箸を何度も何度も口に運んでいた。
「よかった、気に入ってくれて。」
こ〜ちゃんは、しみじみとそう思った。
「クリスマスには、ちょっと早いけど美味しかった」
こ〜ちゃんは、ママの言葉に大きく頷いた。
「どういたしまして。また何か作ってあげるからね。」
こ〜ちゃんは、これからも家族のために美味しい料理を作り続けたいと思った。
１２月の平日の夜、こ〜ちゃんの家は、愛情と笑い声で満たされていた。