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シロ
サンルージュは新芽の色が紫色をしている珍しい品種。
アントシアニンが豊富らしいです。
袋に記載されてる淹れ方で淹れてみたら紫っぽい茶色のすごい水色に…
でも、味と香りは煎茶で飲んでて不思議な気分。
この手のお約束でレモン汁入れると色が変わるらしいけど、手持ちにレモンがないので食用のクエン酸入れてみたら綺麗なピンク色に！
面白いなぁ！
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