🎄クリスマスイブの朝ごはん🎄こ〜ちゃん流簡単レシピ公開！

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こ〜ちゃん🌱

2024/12/14

おはようございます😊

「さて、今日はクリスマス気分のメニューにしてみるか」と、冷蔵庫を開けながらこ〜ちゃんは呟きました。頭に浮かんだのは「トナカイのハンバーグ」。孫が喜ぶ姿を想像すると、自然とやる気が湧いてきます。
まず、レンコンを薄くスライスします。「よし、これを揚げればトナカイの角になるぞ」と、笑みを浮かべながら油の中にそっと入れると、ジュワジュワと音を立てて揚がっていきます。揚げたレンコンは、キッチンペーパーの上に並べて余分な油を落とします。「カリッと揚がっていい感じだな」と、指で触れて確かめるこ〜ちゃん。
次にハンバーグを焼きます。じゅうじゅうと良い香りが漂う中、「焼きすぎないように…もう少し…」と慎重に仕上げます。焼き上がったハンバーグに、先ほどのレンコンをトナカイの角としてそっと差し込みました。
目はスライスチーズを丸くくり抜き、その中央に小さく切った海苔を貼り付けて作ります。「お、いい感じに目っぽくなったぞ」と満足そうな表情を浮かべるこ〜ちゃん。そして、赤い鼻にはミニトマトを半分に切ったものをのせました。トナカイの顔が完成すると、「うん、これなら孫も喜ぶだろう」と小さく頷きます。
それでも、すべてがうまくいくわけではありません。形が少し崩れてしまったハンバーグもありました。「これは大人用にしよう」とつぶやきながら、自分用のお皿に盛り付けます。一方、綺麗にできたトナカイのハンバーグは、孫用のお皿に丁寧に並べました。お皿には彩り豊かな野菜も添え、見た目にも美しい仕上がりです。
やがて玄関のドアが開き、元気な声が響きました。「ただいま！」と帰ってきた孫は、テーブルに並んだ料理を見て大はしゃぎ。「わあ！トナカイだ！」と笑顔を見せます。その姿にこ〜ちゃんの心はじんわり温かくなりました。
ママも、「こんなに可愛い夕食をありがとうございます」と感謝の言葉を口にします。「いやいや、たいしたことないよ。こういうの、作るのも楽しいからね」とこ〜ちゃんは照れくさそうに笑いました。
孫は嬉しそうにトナカイのハンバーグを頬張り、「おいしい！また作ってね！」と声を弾ませます。その笑顔に、こ〜ちゃんは心の中で「また頑張って作ろう」と思いました。
冬の夜、外は冷たい風が吹いていましたが、家の中は暖かい光と家族の笑顔で満たされていました。