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みり

みり

関西人がお好み焼きのピザ切りを許さないのは、決して立派の覇権を気にしているわけじゃない。

ピザ切りしたもの(三角)を台型のコテで持ち上げると、三角の先端から崩れたり、1ピースだけすくうのが難しくて食べづらい。取分けづらい。

脆い生地に切りづらい豚肉が乗っかっているので一歩間違えると簡単にボロボロになってしまう!

だから、お好み焼きは関西人に大人しく従って、格子切りにしておけば良いのだ!

ちなみに銀だこは美味しいけどたこ焼きじゃない。
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コメント

三味線

三味線

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そうなんですか!?!? 銀だこ…

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みり
みり
たこ焼きを揚げ焼きしてカリッとさせる食べ方を「揚げだこ」と呼びます。つまり銀だこは「揚げだこ」で、常にアレンジバージョンを食べている感覚です。 トロトロでダシの効いた飲み物のようなたこ焼きが(私は)食べたいです。
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