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みそヂる
しこたまメンマラーメン
メンマに負けないように少し太麺のもっちりした歯応えの麺に、昆布と鰹と椎茸の出汁に鶏ガラと背脂と煮干し油のスープ。
卵は塩と昆布の味玉。焼豚は大失敗の燻製。
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田中🍱🍡
え、ぢる、麺作れるの、、、？中の人2人いる、、、？
マッチャン大地
おはようございます。初めまして。私、現在、広島県尾道市に住んで居るのですが、昔３ヶ月ほど倉敷市で働いていて東京から出店してきたというショッピングモール内のラーメン屋さんにお昼は毎日行っていました。この辺では食べた事のない麺。麺って美味しいんだと思いました。福山、尾道は大体何店舗かの製麺所で、子供の頃から食べてるもんだから新鮮でした。