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masa
#おうちごはん
本日は本カマスを食べようかと。
天然トラフグもGET！ですが私のレベルでは無理なので、こちらは明日にでもプロにお任せいたします😊
包丁はお気に入りの洋牛刀 槌目240です。
とても良い切れ味ですが、青紙スーパーなので研ぐのに苦労します。
カマスは半分は生で、もう半分は炙りにしました。脂が凄いのっていて、今夜は呑みすぎに成りそうな。
ましてや今宵の一本は みむろ杉のひやおろしを✨
1週間頑張ったし休み前だ✌️
酒が進むぞ🤭
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miimii
とらふぐよ！ どーしたのそれーー 丸ごと買っちゃうって…凄いですー
miimii
バラになってるよ🌹凄ッΣ(ﾟ艸ﾟ*) 本当にお料理お上手ですね、道具にもお酒にもこだわりが感じられるぅ💕