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ケイ

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サラファン

[東京都] 神保町

サラファンは神保町で50年以上続くロシア料理店🇷🇺地下にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の所です。固定ファンが多く、ロールキャベツやビーフストロガノフはメディアでも何度も取り上げられています。直近では「マツコの知らない世界」で、過去には「アド街」や「チューボーですよ」などで取材を受けるほど、その味に定評があります🪆

今回ご紹介するのは、ボルシチ、ウズベキピラフ、ロシア式ハンバーグ、チキンのソテーの四つ。言わずもがなボルシチはロシアの家庭の味。ビーツの自然な甘さが引き立つスープです。ウズベキピラフは牛肉とクミンが香る炊き込みご飯🌿ロシア式ハンバーグは中に野菜が入っていて周りをお肉で包んである仕様になります。どれも非常に美味𓂃⟡.·

普段馴染みのないロシア料理。食べてみると意外に親しみやすい、どこか懐かしい料理の数々でした。現在シェフが体調を崩してるとのことなので、少しでも応援になれば…東京へ観光の際は是非(՞ ܸ.‪ˬ.ܸ՞)”

#今日の1枚 #おすすめのご当地グルメ
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コメント

ケイ

ケイ 投稿者

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*現在、シェフが体調を崩してるとのことで時短営業&テイクアウト中心だそうです。ご来店の際は問い合わせた方がいいかもしれませんね🍽️

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サン

サン

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ケイさん、こんにちは ♪ 美味しそうなロシア料理の数々🍴 私も今度ぜひ行ってみます☺️

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ケイ
ケイ
サンさん、こんにちは[笑う] コメントありがとうございます!いつもお料理の投稿拝見して素敵だなと思ってました(՞ ܸ.‪ˬ.ܸ՞)”自分では、なかなかあれだけの料理は作れないですから💦 はい!是非近くにいらした際には立ち寄ってみてください(*^^*) もしも、サラファンさんが営業されてない場合は高田馬場にある「チャイカ」さんも合わせてオススメのお店です🇷🇺
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リョウ🏖️

リョウ🏖️

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ケイさん、こんばんは[笑う] ロシア料理いいですね👀✨✨ 言われてみれば今までに『ピロシキ』と『ボルシチ』位しか食べたことなかったかも… さすがに都内とか行かないと『ロシア料理』ってあまりないですもんね[冷や汗] 4品どれも美味しそうです🤤

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ケイ
ケイ
リョウさん、こんばんは[笑う] ピロシキもボルシチも定番ですよね!私も最初はその2つをオーダーしましたよ✨一般的に知られてないロシア料理ですが、素朴で家庭的な味が多く、どれも食べやすい物ばかり[大笑い]知らない料理って頼む時に不安なんですが、その点は安心ですね🍽️リョウさんも是非トライしてみてください! そうですね…ロシア料理は都内に行かないとなかなかお目にかかれないかもです[冷や汗]数年前だったら、都内近郊ですが柏にも一軒ありましたよ🇷🇺そこも閉店してしまいましたし、個人経営の飲食店は難しいですね💦地方だとなおさら。。
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𝘚𝘰𝘶𝘬𝘢 ❁⃘*.゚

𝘚𝘰𝘶𝘬𝘢 ❁⃘*.゚

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とても美味しそー!! ボルシチ毎日でも食べたい人なのでとても行ってみたいです[照れる]ෆ˚*

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ケイ
ケイ
Soukaサン、こんばんは.。.☪︎ 良かった*ˊᵕˋ*ボルシチお好きなんですね✨ 市販のボルシチの素はコクを出すために赤ワイン等様々な調味料を加えてますが、このお店はビーツとキャベツのみで仕上げてます︎︎𓂃⟡.·素材の味をそのまま活かした優しい味なので、Soukaサンも是非お試しあれ🪆🇷🇺
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あかり

あかり

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素敵ですね[ほっとする] どれも本当に 美味しそうです[大笑い]

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ケイ
ケイ
あかりさん、こんにちは[笑う] ありがとうございます!どれも美味しかったですよ✨ロシア料理全般が昨今のウクライナ情勢でマイナスなイメージが付いてしまったようで少し残念でした💦全然関係ない個人経営のお店でも国際情勢の影響は受けてしまうんですね… 小規模ながらも長らく頑張って続けておられるお店なので、あかりさんも機会がありましたら是非!!行って後悔はない所です🪆✨
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トドメ

トドメ

なんでー、店長もクシャミをかわいくすればいいさー。
なんでも『自分史上1番カワイイ声を出す練習しといて、いざクシャミ出そうな時にそのカワイイ声を思い出す』ようにすればできるってよー。

あ、がんじゅ〜♪
#ぐしけん
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まる

まる

さすがに高嶺の件は…。。シーズン中にチームが苦しい中海外に送り出したのに。金子同様家庭の事情とかがあるんだろうけど…。てか札幌は菅とか年俸面で契約満了にしたのに、高嶺には移籍金かけてとるの矛盾してるし出された選手かわいそ…
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しずく

しずく

早い子だと9歳くらいで生理になってそこから50歳~60歳くらいまでずっと続くんでしょ。

つまり活発に動ける時期は生理と共に過ごしてるのに10%なの本当に意味がわからない。
0%でもいいくらい。
100歩譲って8%だよ。
本当に勘弁してくれよ。
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たう

たう

今日久々にサイゼリヤでムール貝のガーリック焼きを頼んだら本来4個のはずなのに5個出てきました
僕にはこれくらいのささやかな幸せで我慢しろって言う神様からの意思表示なんですかね

Merry Christmas…
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御💙涼

御💙涼

Wファンタ白野だと毎ターンスター50個で確定クリティカルになって、このアーパー吸血鬼やってんなぁ!って。
ついでに無限シャッフルでファンタのEX捏造できるし。
開幕スターが少ないからそこはマスター礼装の出番ね。
EX思ったより火力出んのでAS1開けるのも検討やなぁ。まずはAS4開けるべきだけど。
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茉莉花

茉莉花

友達がクリスマスにローラーシューズを貰えなくて(売り切れだった)、その子の親がヤケになってサンタが居ないことをバラしてしまい、ワイらはサンタの存在で大喧嘩し、マッマを詰めたらサンタが居ないことが事実と判明して、人生の1stシーズンが終わった
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ぼっち

ぼっち

大会直前だから調整無しって言ったところにおバグり機体ぶち込んできて強すぎたからやっぱり下方修正しますってのはまあ運営が最悪なんだけど、間違いなく下方修正されるバランス崩壊機体でやり込もうとする方も大概だと思う
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Sei(カ

Sei(カ

年末の大掃除&断捨離&片付けをすべく
近所の知ってる中華系リサイクルショップで相談?舌戦w
なんとか上手くまとまって、部屋がスッキリする40分前ww
あ~良かった!!今から来る配達員 兼 査定員と最後の討論www
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sakura桜

sakura桜

直前まで全く読めない状態(興味なかった)
から突然 勉強すっぞって思って
1年ほぼ毎日勉強する事ができた
迷走ばかりだけど 今は
調べて訳していくのが 楽しいので
とりあえず 来年3ヶ月(韓国語教室申込分)
授業に集中とJK WLIVEやRUNBTSや本で
どんどん辞書で遊んで行く
#2024年わたしの韓国語学習
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りんご

りんご

「疲れた」は、頑張った証拠。 「失敗した」は、挑戦した証拠。 「緊張する」は、それだけ本気の証拠。 「やめようかな」は、今まで希望を捨てずにいた証拠。 「素直になれない」は、それだけ相手の事を考えてる証拠。
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