サンさん、こんにちは[笑う] コメントありがとうございます！いつもお料理の投稿拝見して素敵だなと思ってました(՞ ܸ.‪ˬ.ܸ՞)”自分では、なかなかあれだけの料理は作れないですから💦 はい！是非近くにいらした際には立ち寄ってみてください(*^^*) もしも、サラファンさんが営業されてない場合は高田馬場にある「チャイカ」さんも合わせてオススメのお店です🇷🇺

リョウさん、こんばんは[笑う] ピロシキもボルシチも定番ですよね！私も最初はその２つをオーダーしましたよ✨一般的に知られてないロシア料理ですが、素朴で家庭的な味が多く、どれも食べやすい物ばかり[大笑い]知らない料理って頼む時に不安なんですが、その点は安心ですね🍽️リョウさんも是非トライしてみてください！ そうですね…ロシア料理は都内に行かないとなかなかお目にかかれないかもです[冷や汗]数年前だったら、都内近郊ですが柏にも一軒ありましたよ🇷🇺そこも閉店してしまいましたし、個人経営の飲食店は難しいですね💦地方だとなおさら。。

@ケイ ： チャンスがあればロシア🇷🇺料理是非食べてみたいです[ウインク]

Soukaｻﾝ、こんばんは.｡.☪︎ 良かった*ˊᵕˋ*ボルシチお好きなんですね✨ 市販のボルシチの素はコクを出すために赤ワイン等様々な調味料を加えてますが、このお店はビーツとキャベツのみで仕上げてます︎︎𓂃⟡.·素材の味をそのまま活かした優しい味なので、Soukaｻﾝも是非お試しあれ🪆🇷🇺

あかりさん、こんにちは[笑う] ありがとうございます！どれも美味しかったですよ✨ロシア料理全般が昨今のウクライナ情勢でマイナスなイメージが付いてしまったようで少し残念でした💦全然関係ない個人経営のお店でも国際情勢の影響は受けてしまうんですね… 小規模ながらも長らく頑張って続けておられるお店なので、あかりさんも機会がありましたら是非！！行って後悔はない所です🪆✨

アースラさん、こんばんは[笑う] はい！是非行ってみてください[大笑い]初めて行くと聞き慣れない料理ばかりで身構えてしまいますが、どれも食べやすいですよ🍽️✨優しい味🪆

うん！ランチならお手頃価格で食べれるし、都内に来たら是非寄ってみて！ 今日たまたまXでシェフの入院の知らせを目にしてね…飲食店って定年がないから生涯現役でできるんだろうけど、なかなか健康考えるとそうもいかないよね。。近頃は、久しぶりにあの店に行こう！って思っても閉店してたなんてこと多くなったよ[大泣き] 「推しは推せるうちに推せ」なんて言葉あるけど、まさにその通りだね💦後継者や店を引き継ぐ人がいればいいんだけどなぁ🍽️ お互い行きつけの店のシェフには健康でいて欲しいよね！

かれんさん、こんばんは[笑う] 料理が得意なお祖父様だったんですね✨ボルシチ、ピラフにビーフストロガノフまで[大笑い]！素敵な方ですね*ˊᵕˋ* その可愛いお皿も見てみたいな︎︎𓂃⟡.·子供の頃の思い出の味だったんですね！きっと優しい味だったんでしょう[照れる] かれんさんが料理がお上手なのもお祖父様の影響だったりして？

@ケイ ： 実は祖父はロシア人なので プロと言うか そもそも作れるというか…[泣き笑い] お料理上手な祖父でした[笑う] ケーキやクッキーも焼いてくれて 会うのが楽しみでした*ˊᵕˋ)੭

@かれん🍨 ： そうだったんですね！じゃあ本場の味じゃないですか🍽️✨かれんさんだけの貴重な経験ですよ*ˊᵕˋ* お祖父様は、かれんさんに故郷の味を食べて欲しかったんでしょうね🇷🇺きっと一生懸命作った筈ですඉ́ ̫ ඉ̀ 愛情に勝るスパイスは無いと言いますし、羨ましいな[ほっとする]寝る前に良い話が聞けてほっこり✨