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・豚バラスライスは最初に出汁でかるく茹でる
・たまねぎを炒めながら生姜ペーストを入れ少し焦げめがつくまで炒める
・肉を入れたら生姜ペーストと少量のすりおろし生姜を追加
・仕上げにキャトルポワブルと一味唐辛子を多めにかける
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687・豚バラスライスは最初に出汁でかるく茹でる
・たまねぎを炒めながら生姜ペーストを入れ少し焦げめがつくまで炒める
・肉を入れたら生姜ペーストと少量のすりおろし生姜を追加
・仕上げにキャトルポワブルと一味唐辛子を多めにかける
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