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˖❀𝜗ぁぉぃ𝜚❀˖

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#晩御飯

先日の肉じゃがの残り
ウインナーはおまけ
納豆
炊飯器で作る鮭チャーハン
味噌汁

肉じゃがは今日は汁扱いではないです
煮物扱いです。あしからず。

肉じゃがの肉が少ないので、
おまけのウインナー付けて
ムスメ氏のご機嫌を伺いました(*^^*)笑
やったーと言っておりました( *´艸`)グフフ

鮭チャーハンは炊飯器で!
一応、先にトースターで鮭を焼いて
炊く前の米に鮭をほぐし、
刻み白ネギをいれ
そのまま炊飯
炊けたあと、シャンタン粉末を混ぜて出来上がり🍳👍💓
美味しかったらしいよ!(#´ᗜ`#)
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コメント

ピノキオ

ピノキオ

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肉じゃがに鶏の手羽元入れるなんて、もしかして関東の人ですか? 私は広島出身なので牛肉です。 大昔、東京に転勤になり横浜市で暮らす事になったのですが、おでんを作るのに牛スジを探し回った事がありました。 その頃は町内に大手スーパーが無く肉屋は個人商店だけでしたので余計に牛スジが売っていなくて。 ある肉屋さんは鶏肉入れると美味しいよって教えて貰った事、今でも覚えています。

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鶏手羽元は私が好きなだけですよ。鶏ならではのいい味が出ます。牛だと、また違いますよね!(*^_^*) その時に、安かったお肉で作るとただの肉じゃがも、バリエーション豊かになると、思ってます!
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けん

けん

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鮭チャーハン凄いです👍 味噌汁の紹介が少ないのが寂しいですが 食べすぎちゃいそうな食卓ですねぇ👍

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今日の投稿、ガッツリ味噌汁推しなんで、見てくださいね•ᴗ-︎︎✮ ムスメ、この日味噌汁オカワリしてました(⊙д⊙)
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とし

とし

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はじめまして、こんばんは。 シャケはわざわざフライパンで焼く必要はないんですねー。なるほど。保存させてもらいました。 シャンタン粉末って鶏ガラスープの素と同じですか?

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保存ありがとうございます!(*^_^*) シャケはトースターの他、グリルもありなんですが、グリルが汚れてしまうのが嫌だったので、トースターでくっつかないアルミホイル敷いて焼きました。火が完全に通ってなくとも、炊飯で火が通ります。ほぐしやすくする為の焼きです(^_-)-☆ シャンタン粉末と、鶏ガラスープは似てますが、原料の肉が若干違うのと(豚牛も含まれる)、調味料が違うようです。代用もできますが、どちらがいいかはお好みですし、鶏ガラスープでも大丈夫かと。その際は塩コショウや、ニンニクなども使えそうです。
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