季節先取り感ありますが、ついつい…[大笑い]

なんと…！嬉しいお言葉をありがとうございます[大笑い] ローゼル酸味と独特な食感がいいですよねぇ。。最近彩りに味わいにと役立ってくれております[ほっとする]

@H. ： 優しい中にも芯のある酸味、梨やりんごを思わせる食感…良いですよね🥰 食べたくなってきました☺️

@小太郎 ： 素敵な表現…！ 後味にも果物感があって爽やかですものね[ほっとする] 塩漬けにしたら食感に少しとろみがでてきたので、梅干しのように使ってみたりサラダにしたりとしていますが…他にどうやって使えるかなぁと考えております[大泣き]

@H. ： はちみつやメープルシロップを足して、ローストポークにつけ合わせるジャムにしたり、カレーにチャツネみたいに添えるのはいかがですか？

@小太郎 ： なんと…！どちらも美味しそう！ 特にローストポークにつけ合わせるジャム、とても惹かれます。ちょうどはちみつがあるので、いい豚肉が手に入ったらぜひ挑戦してみたいです[大笑い] 甘さを軽めにしたら鶏のソテーと合わせられるかも。。などと妄想がひろがりますね[ほっとする] 自分では考えつかないヒントをいただけて嬉しいです！素敵なアイデアをありがとうございます[照れる]

@H. ： 試してみたら、どうだったか教えてください😉 鶏のソテーも良さそうですね☺️カシスマスタードの代わりにもなりそうですね😋✨

@小太郎 ： ぜひぜひ[大笑い] おかげさまでより楽しみになってきました！ おおカシスマスタードのイメージ！ となると合鴨なんかもいけそうな…こりゃお酒が進みそうだ[ほっとする] ありがたや…🙏 それこそマスタードとローゼルを合わせても風味が加わって美味しそうですよね！…ちょっと仕込んでみます🤩

@H. ： マスタードと合わせるのも良さそうですね☺️ 私も楽しみです🥰

@小太郎 ： わ！ありがとうございます！[大笑い] 張り切って作ってみます[星2]