餌と撃ち方と血抜きですよね〜

週2で見かけますね[笑う] 最近じゃ熊の顔もわかるようになってきました！個体によって全然顔違います。

@ハマダイコン ： TVの取材がきそう😆

中部地区の山間部の限界集落に仕事のため居住しております。

中部地方の山間部にはツキノワグマって普通に見られますか? 僕は栃木県へ狩猟に出ますが、なかなか出会えないですね😀

栃木の状況は存じ上げませんが、こちらでは鹿やイノシシと同じくらい普通に見かけますね。うちの地域では猪や鹿より熊のジビエ料理の方が一般的で、一般家庭の食卓にもよく熊料理が出ます。

クマの捕獲は箱罠じゃなくて銃猟ですよね？ 😳 凄いですね、僕はまだ熊を撃ったことありません。 どんな風に料理して食べることが多いですか？

もちろん猟銃です。 アザミと熊で汁物にしたり、角煮のように煮込んだりします。 昔は刺身でも食べていたそうですよ。刺身にする部位は皮下脂肪の部分です。

@ハマダイコン ： 熊の脂肪は真っ白で綺麗だし、本当に美味しいですよね。 刺身、とってもよく分かります！ 素朴で贅沢な地区にお住まいですね。 以前、友人とのキャンプで鹿肉、猪肉、猿肉と熊肉を当てよう焼肉をして、 断トツで熊肉優勝だったことがあります。 ハマさんはそこに長いんです？