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うたら
もう何食っても美味いやん。最高か。
なぜ俺はこの店を長らくスルーしていたのか。
麺は揚げ焼きしてあってバリっとしたところとモチっとしたところがグラデーションになっている。粘度が高めの餡を白菜でスクレーパーのようにかき集めわしわしと口に運ぶ。途中からカラシを少し。さらに酢で味変する。美味い。
たぶん俺は目を見開いていたと思う。
美味すぎる。これはどうやって再現するんだ。
もはや皿ごと飲みたいという欲求。無理だ。
この店では海老チャーハン餃子春巻き唐揚げ定食、今回で餡かけ焼きそばと頼んできたがこれはもうメニュー一周するまで通うぞ。
次は麻婆豆腐か回鍋肉だな。かみんぐすーん。

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