バジルスコーンの作り方は以下の通りです。 材料 小麦粉：250g ベーキングパウダー：10g 塩：ひとつまみ バター：60g（冷たいものを小さく切る） バジル：大さじ2（みじん切り） 牛乳：100ml 卵：1個（卵黄と卵白に分ける） 作り方 オーブンの予熱オーブンを180℃に予熱します。 乾燥材料の準備ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。 バターを加える冷たいバターを加え、指先でつぶしながら粉と混ぜ、サラサラの状態にします。 バジルを混ぜるみじん切りにしたバジルを加え、全体をよく混ぜます。 液体材料の追加別のボウルで牛乳と卵黄を混ぜ、乾燥材料に加えます。全体がまとまるまで混ぜます。 生地を成形生地を軽くこねて、厚さ約2cmの円形に伸ばします。包丁や型で8等分に切ります。 卵白を塗る切ったスコーンの上に卵白を塗ります。 焼く予熱したオーブンで約15〜20分焼き、表面がきれいな黄金色になるまで焼きます。 冷ます焼き上がったら、網の上で冷まします。 提供方法 温かいうちにそのまま食べるか、クリームチーズやハーブバターを添えて楽しんでください。バジルの香りが引き立つ美味しいスコーンが出来上がりますよ！

バジルスコーンの特徴は以下の通りです。 風味: バジルスコーンは、フレッシュなバジルの香りが特徴で、甘さと塩気のバランスが絶妙です。バジルの風味がしっかりと感じられ、食欲をそそります。 食感: 外はサクッと、中はしっとりとした食感が楽しめます。焼きたてのスコーンは特に美味しく、軽やかな口当たりが魅力です。 用途: 朝食やおやつとして楽しむのはもちろん、サンドイッチのベースとしても使えます。クリームチーズやハムと合わせると、さらに美味しさが引き立ちます。 見た目: 緑色のバジルが見えることで、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。焼き色も美しく、食卓を華やかに演出します。 バジルスコーンは、特に軽やかな食事やおやつを楽しみたいときにぴったりです。自宅で作るのも楽しいので、ぜひ挑戦してみてください！

バジルスコーンに合う飲み物は、いくつかの選択肢があります。バジルの風味を引き立てる飲み物を選ぶと、より美味しく楽しめますよ。 おすすめの飲み物 ハーブティー バジルの香りと相性が良い、ミントやレモンバームのハーブティー。 アイスティー レモンやライムを加えたアイスティーは、さっぱりとした味わいでスコーンとよく合います。 白ワイン 軽やかな白ワイン、特にソーヴィニヨン・ブランなどは、バジルの風味を引き立てます。 スパークリングウォーター フレッシュなレモンやライムを加えたスパークリングウォーターは、爽やかさがスコーンとマッチします。 提供場所 カフェ おしゃれなカフェで、バジルスコーンと一緒に楽しむのがオススメ。例えば、地元のカフェやベーカリーで新鮮なスコーンを探してみて。 自宅 自宅でゆっくりと、好きな飲み物と一緒に楽しむのも良いですね。特に、友達を招いてのティータイムにぴったりです。 これらの飲み物を試して、バジルスコーンとの相性を楽しんでみてください！