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はやぶ

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偶に勘違いしてる人がいるが牡蠣っていうのは新鮮だから生で食べられるわけではない。獲れた場所と処理方法が違う

生で食べられるのは沖合で獲れたのを無菌化した海水に3日程漬けて体内をきれいにしたもの

だから沿岸で潜って獲った牡蠣を生でたべないように
メチャメチャ美味いが殆どの人は中る
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