絶品オニオンリングレシピ！家族に大好評の作り方公開✨

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こ〜ちゃん🌱

2024/07/13

おはようございます😊
久しぶりにオニオンリングを作ってみました。
少し冷めてもサクサクです。子供にも大人気で今までで一番、美味しく出来上がったレシピの紹介です。👍
裏技を使ったオニオンリングは、サクサクの衣が香ばしくて、その中にはふんわりとした甘みが詰まっています。一口かじると、口の中に広がる温かさとともに、ほっと心が和む感覚が広がります。これを冷えたビールや爽やかなハイボールと一緒に楽しむと、まさに至福のひとときです。ケチャップにチリペッパーを少しかけて🤩ちょんちょん付けて食べると美味しいですよ👍
材料【2人分】
玉ねぎ、1個
薄力粉、100g
片栗粉、大さじ2
コンソメ、小さじ1
水、100cc
マヨネーズ、大さじ2
サラダ油、適量
塩、適量
手順
1、玉ねぎは幅1cm程の輪切りにし、ばらばらにほぐす。
2、ポリ袋に薄力粉、片栗粉、コンソメを入れてふる。
3、2に玉ねぎを加えてふり、全体にまぶす。玉ねぎを取り出す。
4、ボウルに水、マヨネーズを入れ、3のポリ袋に残った粉を加え、よく混ぜる(衣)。ここで裏技です。衣に油を大さじ1入れます。
5、衣に玉ねぎをくぐらせる。
6、鍋（フライパン）にサラダ油を入れて170℃ぐらいに熱し、5の玉ねぎを入れてこんがりと色づくまで2〜3分揚げる。器に盛り、お好みで塩をふる。
シンプルな材料で作れるのでもう一品欲しい時にいいですね。
今夜、いかがでしょうか？
今日も笑顔で過ごせたらいいですね💪