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オズフ
ねぇ知ってる?
濃口醤油(こいくちしょうゆ)
淡口醤油(うすくちしょうゆ)
淡口でうすくちと読む
うすくち醤油の方が、こいくち醤油
より塩分がやや高いです
うすくちは、色や香りがつきすぎないよう
こいくちより食塩を多く含むかららしいです
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