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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

おはようございます😊
簡単でひっくり返さず、油を使わずに『片面蒸し揚げ焼き』で、とり皮は紙のように薄くパリパリ、肉はふっくらジューシーに仕上げます!美味しいです。

材料
- 鶏もも肉 2枚
- 塩コショウ 適量

作り方
1. 油は使いません。皮を下にしてフライパン(テフロン加工のものが良いです)に密着させます。中火で10分蓋をして蒸し焼きにします。

【コツ】
- 下味を付けるなら、塩のみで揉み込みましょう!30分前からでも大丈夫です。
- 塩はパラパラと振りかける感じで。

2. 蓋を開けて余分な油をキッチンペーパーで取り除きます。焦げやすいので注意してください。

蓋を外して中火でさらに5分、皮をパリッと焼きます。フライ返しで押すのはNGです。

3. 5分後、火を止める前に2つの点をチェックします!
- 皮はパリパリできつね色になっていますか?
- 肉をナイフで少しだけ刺して色を見て、火が通っているか確認します。

安価な鶏もも肉で簡単な料理なのに、好評でした。
今日も笑顔で過ごせたらいいですね😁
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コメント

🌱ゆずちゃん🌟

🌱ゆずちゃん🌟

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おはよ(*ˊᗜˋ*)/♡ パリパリ皮の鶏肉ウマウマ😋😋 美味しそ😋

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ベル

ベル

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おはようございます☀️ パリパリのチキンいいですね😊 うちはメニューに迷ったらたまにこのチキンになります、、笑 朝焼けとてもきれいで待ち受けになりそうです!!(サイズ的にも🙆‍♀️) 今日も頑張りましょー!

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👺🌱しずか🌱

👺🌱しずか🌱

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真似してみるね✺⋆* (⸝⸝⸝´▽`⸝⸝⸝)⋆*✺

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愛礼🍀めいる🍀.*

愛礼🍀めいる🍀.*

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おはようございます パリパリ!! めっちゃ美味しそう😋 朝やけ めっちゃ綺麗ね[ほっとする]

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えこ

えこ

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おはよございます♪いいですね〜美味しそう[照れる]チキン食べたくなりました[星]

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サンボ

サンボ

虹プレイリストを順番に聞いてると、2章曲からのせつ菜マンスリーに繋がるの
歌詞も合わさってリンクしてる感じが強くてすき
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Shin@4月

Shin@4月

ジェイリースはメグがいるけど、昨年までは藤井がいた

ホームは大分市陸になるはず
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カズ

カズ

チケおっふ10連3回
入手したパーチケがフルノックしたもののトゥーカさん...orz
#六本木SN
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雑にい

雑にい

とーぶのターン、とうとういささきからの投げキスをにっこうが避けて後ろののだがキャッチしてお客さんに渡して勝手に渡すなと怒られるまで進化してました 3回でよかったね…とーぶさん日替わりはまとめ役のむさしがいないと大変そうで…
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白魚京

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すげえな
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ALPS/雨

ALPS/雨

少し遅れて到着してたら絶対アウェーの現場のはずなのに白菊がもうお客さんの心掌握しててえぐい
#RE_VEAL_
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ゆのす

ゆのす

ペイントしたいけど今日もおしごと
(遊んでいるように見える)
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まゆゆ

まゆゆ

ニキビ出来て萎えてたけどたくやくんと同じ場所に出来たっぽくてお揃いになったから許す。笑
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ミ

ストーリーの使い方大正解すぎる、今日の青空にぴったりの曲だね☀️ #honmonogram
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マリス

マリス

人を犯罪者呼ばわりしてた奴が逮捕されるやから物憂げだけど。
元彦サイドも自分を告発する者は犯罪者くらい思ってそうやし。
なんか動画にそれが公用PCを本物と示す要素あるのか、分からんのよな。データだけ貰ってる方が如実だろうけど、データが本物という証拠もないし。
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おはようございます😊