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こ〜ちゃん🌱
今日のお昼ご飯にいいかも。
簡単に作れるカルボナーラを紹介します。一般的なレシピは卵黄のみを使うことが多いですが、今回は全卵使い切り＆牛乳で作るので、とってもお手軽。
〈材料（2人分）〉
ブロックベーコン…120g ※厚切りベーコンでも可
卵…2個
粉チーズ…大さじ6（約36g）
スパゲッティ…160g
オリーブオイル…大さじ1
バター…大さじ1
牛乳…1/2カップ
粗挽き黒こしょう…お好みで
パスタのゆで汁…1/2カップ
〈作り方〉
1 ベーコンは1cm幅に切り、1cm角×4cm長さの棒状に切る。
2 ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。粉チーズを加え、混ぜる。
3 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れ、パスタを袋の表示時間より1～2分短くゆでる
4 パスタをゆでている間にフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1のベーコンをカリカリになるまで炒める。
5 4のフライパンにバターを加えて溶かし、パスタのゆで汁、牛乳を加え、沸騰しない程度に温める。
6ゆで上がったパスタを加え、さっと混ぜたら火を止める。
7 6のフライパンに2を加え、トングなどで手早く絡める。
8 器に盛り、粗挽き黒こしょうをふったらカルボナーラの完成。
子供用は、ベーコンは小さく切って、粗挽き胡椒は少なめにしました。
今日も笑顔で過ごせたらいいですね😁
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コメント
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とうみ
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霞柱🗡🩵ゆう一郎
性格も顔も体も全部嫌いだ。
いつも、クローゼットの中で小さく丸まっている私が居る。誰か連れ出して！って泣いている。
私は親からの愛情ってのが分からない。私が3歳の時、母は水商売をして働きまくってた。父親は遊びに出かけてた。私はひとりで家の中、泣きわめいて玄関に向かうけど開け方が分からない。ただただ泣きわめくだけ。明け方母が帰宅。母と同じ布団で寝てたら父親に腹を蹴られた。とにかく母と父はものすごく酷い喧嘩を繰り返してた。ある日、母が実家に帰ることになる。私においで、一緒に行こうと手を伸ばすけど、父親とその友人に押さえつけられて、玄関の外で待ってる母の所へ行けなかった…母は、私を置いて行ってしまった。何日だろ？何週間なんだろ？母と別れたショックでその後に何があったのか、ぽっかり記憶がない。そのうち母が実家から帰ってきて私を迎えに来てくれた。父親にはタクシーの後ろの窓からバイバイー！って手を振る私。これが実の父親との永遠の別れ。顔も声も何も覚えてない。
それから、全く知らない街に来て母に、これから住む家だよ。知らない男の人の写真を見せられてこの人がお父さんだよって言われる。この血の繋がらない父とはうまく暮らしていけた。ただ中卒の母が働くのはやはり水商売しかなくて…父も同じ水商売。私は5歳から夜から朝まで1人で留守番さみしくてさみしくて、泣いて泣いて。でも生活するには仕方ないよね。酔っ払って帰ってくる母に罵倒されたり叩かれたり。私何か悪いことしたかな？分からない。同じアパートに住んでいるお隣さん夫婦に私の存在を教えてたみたいでお世話になったんだけど…夫の方が私の家に入ってきてイタズラをされる…3年続いた…怖い怖い怖い苦痛でしかない…私何かした？何が悪いんだろ？悩む日々。
幼い頃の私のそばに少しでもいいからお母さん一緒にいたいよ。夜に私をひとりにしないでよ。って思った。幼い頃の記憶って鮮明に覚えていて。私はこんなおばちゃんの年齢になってるのに、母親の愛が欲しいと思ってしまう。
仲の良いグラ友に自分で自分を抱きしめてあげてと言われた。でも、クローゼットの中で小さく丸まって泣いている私をどうしても抱きしめてあげることが出来ない。
私のことを書いてみたけど、他にももっともっと辛い経験、、私の分からないこと、たくさんたくさんしている方もいる…
私を見て！私を愛して！ひとりにしないで！
って思ってしまう…。
#私のこと
#ひとりごとのようなもの
939
あこ
わたしなんでこんなきうまく行かないの…
やっとできたー！と思ったのに
ちなみに付き合ってから１ヶ月半会えません(これは付き合う前から言われてた)
マチアプの星2520
しゅが⭐︎
圧力鍋で作ったよ。
これは日本酒だなっ！
32646
レン
男性のファッションに興味がある方へ。
洋服屋に入ると紐が外側になるパターンの服があります。
平成の時代の時みたいに、紐は内側希望したいです。
女性の方に聞きたいのですが、だらし無く見えませんか？
紐が外側だとトイレで小の時、紐に引っ掛けてしまうデメリットもあります。
紐は、なぜ内側でなく外側に配置したのか？
疑問です。
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🌱ゆずちゃん🌟
うちも夫が好きでよく作ります♡ 生クリームでするんだけど牛乳でもOKなのね👌
愛礼🍀めいる🍀.*
我が家も これで作ります あー今日は生パスタの日らしいですよ[笑う]
👺🌱しずか🌱
美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
ゆり子
こちゃん おはようぉ〜ございます♪ めちゃくちゃ美味しそう😋👍💖
りぼん 🎀
粉チーズがない場合はどうすればいいでしょうか？！