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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

子供が一気に2個食べて😋さらにもう1個食べたがる😁
簡単シンプルな卵の袋煮です。卵を入れて10分前後放置で完成の簡単な副菜です!お弁当にも

材料
油揚げ 2枚
卵 4個
★水 200cc
★本だし 小さじ2
★料理酒、みりん、醤油、各大さじ1
爪楊枝4本
1、油揚げは半分に切る。油揚げの口を広げて小さなコップや湯呑みに入れる。その中に卵を割り入れます。
2、爪楊枝で口を閉じます。ジグザグ縫いのように止めます。

3、小鍋に油揚げを立てて入れていきます。入れたら★の材料を全部入れます。写真の下は余った油揚げです。

※最初から油揚げを寝かせて入れると、卵液が流れてしまうので、最初は立てて入れます。ある程度油揚げが固くなったら、寝かせてもOKです。

弱めの中火で煮ます。スプーンでだし汁をすくい、油揚げにたまにかけたり、煮えてきたら向きを変えたり満遍なく染みるようにします。
スプーンの背で油揚げの確認。固くなってきたら完成です。
スプーンの背で押してみて固ければ間違いないです。
冷める時にしっかり味が染み込みましたよ。
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コメント

こなつ

こなつ

1 GRAVITY

おはようございます 今夜 作ります💕 病みつきに なりそう🐣✨✨

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
こなつさんおはようございます😊簡単ですよ。美味しかったです😋
2 GRAVITY
愛礼🍀めいる🍀.*

愛礼🍀めいる🍀.*

1 GRAVITY

おはようございます 相変わらず素晴らしい 長年これ作るの忘れてたなと 思い出されました ありがとう[大笑い]

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
おはようございます😊私は、初めて作ってみました。😋
2 GRAVITY
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とも🦂🫠🎤

とも🦂🫠🎤

1 GRAVITY

こーちゃん こんにちは☔ めっちゃ簡単✨ 今度作ってみる🙋

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
ともちゃん😃こんにちは😊 簡単でしたよ👍
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ベル

ベル

1 GRAVITY

見た目も可愛いですね☺️

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
ベルさんコメントありがとうございます。3個目を欲しがったのは、偏食気味の3歳の子だったので嬉しかったです。😁
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いぬお🐶

いぬお🐶

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良い一日を、[ウインク]

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
ありがとうございます👍
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