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こ〜ちゃん🌱
簡単シンプルな卵の袋煮です。卵を入れて10分前後放置で完成の簡単な副菜です！お弁当にも
材料
油揚げ ２枚
卵 ４個
★水 200cc
★本だし 小さじ2
★料理酒、みりん、醤油、各大さじ１
爪楊枝４本
１、油揚げは半分に切る。油揚げの口を広げて小さなコップや湯呑みに入れる。その中に卵を割り入れます。
２、爪楊枝で口を閉じます。ジグザグ縫いのように止めます。
３、小鍋に油揚げを立てて入れていきます。入れたら★の材料を全部入れます。写真の下は余った油揚げです。
※最初から油揚げを寝かせて入れると、卵液が流れてしまうので、最初は立てて入れます。ある程度油揚げが固くなったら、寝かせてもＯＫです。
弱めの中火で煮ます。スプーンでだし汁をすくい、油揚げにたまにかけたり、煮えてきたら向きを変えたり満遍なく染みるようにします。
スプーンの背で油揚げの確認。固くなってきたら完成です。
スプーンの背で押してみて固ければ間違いないです。
冷める時にしっかり味が染み込みましたよ。
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コメント
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やこ
8
いれぶ
1
蜜🐝
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あがめ
3やこ
4
まー
最近休みの日は雨降らないのに
仕事の時だけ雨が降る雨男化してる⋯
今日も降るんかなぁ(・・;)
雨降ったら俺のせいです(*´∀｀*)ごめんね笑
2720
ﾆﾄﾘｽﾞﾑ＠Ⅳㄜま
早速@とまと さんがぶん投げてくれました♡♬.*ﾟ
ひとまずオリギフ『欲にまみれて』実装です㊗️♬.*ﾟ✨
#NITOORHYTHM
#おつかれサマンサ
#とまとさんありがとう
1086
みゅう🌙.*·̩͙
半日頑張れば(*˙˘˙)٥yasϋmi♬.*ﾟ
ﾜｰε٩( >∀< )۶зｰｲ
昼から学校初合唱聴いて
授業参観♫•*¨*•.¸¸♪✧ ♫•*¨*•.¸¸♪✧ ♫•*¨*•.¸¸♪✧
早帰りマジうれしい
今日も素敵な1日をお過ごしください
•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ*｡ﾟ✧*。*•.❥﹢◊*ﾟ•*¨*•.¸¸♪
ゆずれない願い (『(魔法騎士レイアース』のOP主題歌)
morning！
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こなつ
おはようございます 今夜 作ります💕 病みつきに なりそう🐣✨✨
愛礼🍀めいる🍀.*
おはようございます 相変わらず素晴らしい 長年これ作るの忘れてたなと 思い出されました ありがとう[大笑い]
とも🦂🫠🎤
こーちゃん こんにちは☔ めっちゃ簡単✨ 今度作ってみる🙋
ベル
見た目も可愛いですね☺️
いぬお🐶
良い一日を、[ウインク]