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こ〜ちゃん🌱
ダイエットのためにサラダをたくさん食べていますが、サラダにマヨネーズを良く使います。
そんな、マヨネーズは、手作りをしています。
手作りマヨネーズの良さは、その自然な風味と滑らかな口当たりでしょうか。自分で材料を選んで作ることで、添加物や保存料を気にせずに済みます。また、手作りならではのクリーミーさや濃厚さが、料理に深みを与えてくれます。そのまま食べても美味しいですし、他の調味料と組み合わせてもいいですね。
材料
- 卵、1個
- 酢、大さじ1
- 塩、小さじ1/2
- 油、175ミリリットル
作り方
1. フードプロセッサーに卵、酢、塩を入れて撹拌します。
2.フードプロセッサーは、回転させたままで、 ゆっくり少しずつ油を入れる。
3. ポリ袋に入れて袋の角をカットしてそこからマヨネーズを出し、他の容器に入れ替えるのが簡単ですよ。
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コメント
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まち
手作りマヨネーズ良いですね😊 いざ作るとマヨネーズってこんなに油入ってるの⁉️と驚きます\(ᯅ̈ )/
愛礼🍀めいる🍀.*
もう…尊敬しか御座いません[ほっとする]
むたろう
こ~ちゃん💡 おはようございます 手作りマヨネーズ[星]ステキ🌟 自然な風味って良いですね🌟 今日も良き１日を[月]
つき
おはようございます😊 マヨネーズ手作り(・д・)/ もー尊敬の域です。 凄いですね〜!! 油、結構使うんですね。 良い休日過ごされますように︎✿
👺🌱しずか🌱
すごーい👏