白甘鯛の松笠揚げ失敗談～鱗の水分管理を怠った夜～｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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投稿

モッチー

2024/02/12

GRAVITY日記

こんばんは🤗
今日も１日お疲れ様でした！

今夜は白甘鯛を松笠揚げにしましたが、失敗でした😅鱗に水気が無いと鱗が綺麗に松笠状にならないのを忘れて油跳ねを気にして揚げてしまいました😄

でも、鱗はサクサク身はフワフワで最高に美味しかったです✨刺身で美味しく食べられる魚は熱を通すと更に美味しさが増す気がします😊

最近は小魚が港に入り込んでいるので海鵜が定住しています！

朝の定点富士山と少し離れた清水港越しの富士山です🗻

#写真好きな人と繋がりたい #GRAVITY写真部 #食べることができる幸せ #GRAVITY飯テロ部 #飯テロ

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エナ

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美味しそうですねー[ほっとする] こちらは海なし県なので海越しの富士山新鮮です[ほっとする]

2024/02/12 返信

モッチー

ポン酢も用意したんですが、魚の味が濃厚でそのまま食べてもじゅうぶん美味しかったです✨ 俺も自宅周辺では海越しの富士山は見えないのでたまに見ると新鮮です😊

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𝕗𝕦𝕞𝕚🍀

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おつかれさまです✨ 富士山こちらからもキレイでした(´꒳`) 松笠揚げいいですね(´꒳`) おいしければオッケーです🍀

2024/02/12 返信

モッチー

こんばんは😊 お仕事お疲れ様でした！そうですよね！美味しければ良いんですよね🤗 またの機会に成功させます😄

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淡雪

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こんばんは[ほっとする] サクサクふわふわ✨ 美味しさが伝わってきます[ほっとする] 油ハネは怖いですから仕方ないです[大笑い] 富士山も美しい🗻✨ 今日も一日お疲れさまでした⋆⸜ ⚘ ⸝⋆

2024/02/12 返信

モッチー

こんばんは🤗 今日も１日お疲れ様でした！美味しさが伝わって良かったです✨ まだまだ料理とか撮るのは下手くそなんですよ😅

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NꭼꮢU

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サクサクふわふわたべたぁーい🤤

2024/02/12 返信

モッチー

この食感も味もなかなか味わえないですよ〜頭と胸鰭周辺の肉もカラッと揚げて美味しかったです✨ ネルさんにも味わって欲しいです😊

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——さらに返信を表示(1）

ゆり子

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わぁ～めち美味しそう😋 やはり富士山1番綺麗ですね( '-'‪🫶🏻)

2024/02/12 返信

モッチー

お互い美味しいものに恵まれていて幸せですね✨ 美しい富士山も見られて幸せな毎日です😊

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