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くるみ🌸✼
今日はお休みで山奥の実家にいます🏡⋆*
朝から3人で「味噌作り」🤗✨✨
ちょこっと認知ぎみの母の支持の元😅
無事に完成しました~👏👏👏😆✨
大豆から種を撒き、秋に収穫した大豆です🫘
前日から水に浸したものを約3時間茹でる
大豆潰し機で潰して
麹と塩と潰した大豆をよくまぜて
味噌玉をつくり エイヤッ↑(/>_<)/っと
おけの中に投げ入れて
カビ防止のための塩を味噌の上に
ふりかけて完成~
実家の味噌蔵にいる常在菌さん❤️(*ˊᗜˋ)ノ゙ヨロシク
美味しいお味噌になりますように🥰💕💕
手作り味噌は とっても美味しいんです🥰
出来上がりが楽しみです🤗
夜はがんばった お2人のために
美味しいご飯作りま~す[笑う]
皆様もゆっくり土曜の夜を
優しくお過ごしくださいね🌸⋆*ꕤ୭*
✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。
途中の道には雪ダルマ☃️が沢山ありました🥶
明日はキンカン🍊の収穫頑張りま~す🙋♀️✨









雪物語
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パクチーの栄養価はどれくらい?
パクチーの栄養価は非常に高く、健康に良い成分が豊富に含まれています。以下に主な栄養素をまとめます。
ビタミン類
ビタミンK:骨の健康をサポートし、血液の凝固に関与。
ビタミンC:免疫力を高め、抗酸化作用がある。
ビタミンA:視力や皮膚の健康に寄与。
ミネラル
カリウム:血圧を調整し、心臓の健康を保つ。
鉄分:赤血球の生成を助け、貧血予防に役立つ。
食物繊維
消化を助け、腸内環境を整える。
抗酸化物質
フラボノイドやポリフェノールが含まれ、体内の酸化ストレスを軽減。
パクチーは低カロリーで、サラダやスープ、料理のトッピングとして使うと、栄養価を高めることができます。特にアジア料理やメキシコ料理でよく使われるので、ぜひ取り入れてみてください。

なろ。

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うわぁ♡手作り味噌✨[照れる] おいしそうです[目がハート]
くまくま
お味噌作りすごーい
リバ
すごーい!👏 大変な作業ですよね? お疲れ様でした🍀*゜ そして 雪があるとこと ないとこの差もすごーい! ゆっくり休んでくださいねっ🍀*゜
けい
こんばんは✨ 味噌作りいいですねー[穏やか] 僕も自分で作りたいなぁと思っているけどなかなか、ね笑 おいしくなーれ🪄💫✨️✨️✨️ ゆっくり過ごして下さいね♪
ぽんた
くるみさんこんばんは[月] 手作り味噌美味しそうだね[大笑い] 穏やかな時間を過ごせてるといいな[照れる]🍀✨