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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

仕事の後にランニングをすると時間も無くなるし、疲労するんですけど、汗を流してお酒も美味しく感じられて夜もぐっすり寝るれるんですよね😃次の日の目覚めがいいので走って良かったな〜と後から思います。
ランニング後の高速クッキング💪
厚揚げと白菜の簡単煮のご紹介です。たっぷりの白菜と厚揚げをシンプルな和風の味つけで煮ました。火の通りやすい食材を使っているので、さっと作れて便利な一品ですよ。
材料
2人前
白菜、300g
厚揚げ (計300g)、2枚
水、50ml
(A)しょうゆ、大さじ2
(A)料理酒、大さじ1
(A)砂糖、大さじ1
(A)顆粒和風だし、小さじ1

手順
1.白菜は2cm幅に切ります。
2.厚揚げは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
3.鍋に1、2、水を入れて中火にかけます。
4.ひと煮立ちしたら(A)を入れ、蓋をして中火で5分ほど加熱します。
5.白菜がしんなりして全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してくださいね。
もう一品は、ピザみたいなもの再挑戦です!「カリッカリッ感が無い!」と言う意見がありました。今日のピザみたいなものは、キムチピザ風です。
ピザソースの変わりにキムチを乗せました。その上にチーズをのせただけ😅凄く簡単です。ポイントは、餃子の皮のギリギリまで具材を乗せないことです。トースターで焼くと具材の乗せないことがカリッとなりますよ👍
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コメント

むたろう

むたろう

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こんにちは🔅 疲労もあるけれど、やっぱり 体を動かすことは大切ですね💡 厚揚げと白菜…冷蔵庫にあったなぁ[星] 今日も良き1日を[月]

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エリサ

エリサ

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こーちゃん まめな人で素晴らしいです👏👏👏

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
ありがとうございます👍平日は、簡単なものしか作ってないですけどね😁
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あさひ

あさひ

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白菜、美味しい時期ですよね♪ 煮込んだらたくさん食べられますね😊

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
ダイエットにもいいですよ💪
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ベル

ベル

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今日のメニューこれにしようかな🥰 ランニングすごいです、、、私は走るの嫌いすぎて10分で諦めてしまいそうです😇笑

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
ダイエットにもいいですよ👍私は、砂糖の変わりにエリスリトールを使いました。😁
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とも🦂🫠🎤

とも🦂🫠🎤

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キムチピザ風🍕今度作ってみようかな😆

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
今回は、皮のまわりが「パリッ」として美味しかったですよ😃お酒に合いますよ😅
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