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磁石
菌床栽培とは、おがくずと米糠などの栄養源を混ぜた人工の培地に種菌を植え付け、温度湿度の管理ができる空調された施設でキノコを栽培する方法のことです。作業の機械化がしやすく、天候の影響を受けにくいので、多くの収穫が見込めます。
菌床栽培のメリットは主に以下の3点があります。
・原木栽培に比べて収穫までの期間が短い
・1年を通じて収穫ができる
・原木栽培では難しいキノコも栽培可能
ちなみに現在国内で生産されているキノコの大半が菌床栽培によるものです。
#キノコ #きのこ #栽培
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