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H.

H.

カレーの日カレーの日
でもあり
ジャズの日でもあるそうだ。

この日にジャズを聴かせて煮込むカレーを仕込むのもかれこれ3年目。今年はメジャーなところをたっぷりと聴いてもらった。
いつも同じようなカレーじゃ面白くないから
サグカレーなるものも作ってみたけれど
インドではからし菜で作るだなんだと見かけたので、菜の花とほうれん草を混ぜてみた。ほうれん草はパラタというらしい。
勉強になりました。

あいがけにしてみたけれど
はてさてお味は如何に。

まずはルーをつまみながら景気付けにビールでも。ジャズのおかげかなんだか気分がいい。
おつかれさまです。乾杯。
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コメント

カルダモン

カルダモン

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く、クオリティが。。!!! H.さんビストロ開店希望!!!

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H.
H.
おぉ…嬉しいお言葉ありがとうございます[大泣き] 材料を炒めてただひたすら煮込み倒すだけなので、手間はあんまりかかってないのですが音楽のおかげでしょうか、ありがたや…[目がハート] ビストロかぁ 一席に一冊の本と辞書を置いて、勝手に読んでもらうという呑み屋さんがあったら面白いですね…[ほっとする]
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まろん

まろん

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本格的なカレー!!✨ こんなお店のようなカレーが作れるなんてすごい[びっくり] 良い香りがこちらまで漂ってきそうでよだれが。。。[大笑い]

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H.
H.
なんと…‼︎恐縮です[ほっとする] 先日カレーお好きだとお伺いしたのを思い出し、菜の花とほうれん草がちょうど手元にあったので新しいカレーに挑戦してみました‼︎ 素敵なきっかけをありがとうございます[照れる]
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