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あ~る

あ~る

#母の雑なお料理の話

今日は寒いのでもつ鍋風にしようと思ったら
!!!( ゚д゚)ハッ!!!!
キャベツがない…(꒪д꒪II
という事で
大根と豚肉、長ネギとしらたきを
くつくつ煮てます。

我が家の煮物、スープに欠かせないのは…
✨麹✨
グラ友さんに玉ねぎ麹使いやすよ!
と教えてもらい、玉ねぎ麹にハマり
ニンニク、しょうがと仲間が増え
量が倍増ꉂ🤣w
これでもすぐ終わります💦
教えてくれてありがとう❤︎

お鍋に油を引いて麹類、手でちぎった椎茸
をよく炒めたあと豚肉を入れ
お水を入れるタイミングで大根。
創味と間違えて買ったつゆと
我が家で育てた唐辛子を臭み消しに入れ
醤油、お酒、何に使ってたか覚えてないけど
家にあったザラメを入れて
残りの野菜やしらたきを入れて煮ました。
お豆腐も入れたかったけど入らなそうꉂ🤣w
美味しくできますように😋
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コメント

がきむ

がきむ

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わおわお[びっくり] これは美味しいでしょ😋 写真でわかります✨[ほっとする]

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あ~る
あ~る
優しい味でした。 明日も少し残ってるよ! 明日豆腐入れてかさ増ししようかな🤔
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むーみん🍡

むーみん🍡

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あ〜るさん 手間がかかってますね✨😇おいしそ〜〜 そして、創味と間違えたつゆ笑笑 確かに似てるーー

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あ~る
あ~る
むーみんさん、こんにちは𖠚ᐝ ありがとう😊 ニヒヒ😁 なんか味違くない?? 4回くらい使って間違えたことに 気がつく我が家ꉂ🤣w これ悪質ですよね(笑)
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びいだま

びいだま

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白菜とか青梗菜、ほうれん草はないですか❓

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あ~る
あ~る
白菜あるよ。 おなべ洗う時大きいと大変なので 簡単なのにしたんだ
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みずき

みずき

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栄養満点 今夜はあったまりそうだね

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あ~る
あ~る
優しい味で好評でした𖠚😊
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あべのはるか

あべのはるか

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あ~るちゃん、こんばんは⋆🌙·̩͙‪⋆͛ 今日もお疲れ様🍀 具だくさんで美味しそう[目がハート] 身体温まりそうね💕︎

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あ~る
あ~る
はるちゃん、こんばんは𖠚ᐝ お疲れ様😊 しょうが入ってるから温まるよね🤭 沢山作ったので明日も食べます😋
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