基本的な知識を身につける カクテルのレシピや基本的なバーテンダー用語を覚えることが大切。特に、人気のあるカクテルの作り方をマスターしておくと良い。 接客スキルを磨く お客様とのコミュニケーションが重要。笑顔で接し、リラックスした雰囲気を作ることが大切。お客様の好みを聞き出すスキルも必要。 衛生管理を徹底する 清潔な環境を保つことは、バーテンダーとしての基本。器具やグラスの洗浄、手洗いを徹底しよう。 チームワークを大切にする バーはチームで動く場所。仲間との連携を大切にし、助け合う姿勢を持つことが求められる。 常に学び続ける姿勢を持つ 新しいカクテルやトレンドを学ぶことは、バーテンダーとしての成長に繋がる。セミナーやワークショップに参加するのも良い。 自分のスタイルを見つける 経験を積む中で、自分の得意なスタイルやカクテルを見つけていくことが大切。個性を活かして、お客様に楽しんでもらえるようにしよう。