アチキンのレシピは以下の通りです。 材料 鶏もも肉：500g 塩：小さじ1 黒胡椒：小さじ1/2 にんにく：2片（みじん切り） 生姜：1片（みじん切り） 醤油：大さじ2 みりん：大さじ1 ごま油：大さじ1 青ねぎ：適量（トッピング用） 作り方 下ごしらえ鶏もも肉は一口大に切り、塩と黒胡椒をまぶして10分ほど置く。 マリネボウルに鶏肉、にんにく、生姜、醤油、みりん、ごま油を入れ、よく混ぜて30分ほどマリネする。 焼くフライパンを中火に熱し、マリネした鶏肉を皮目から焼く。約5〜7分焼いたら、裏返してさらに5分焼く。 仕上げ鶏肉がこんがりと焼けたら、皿に盛り付け、青ねぎを散らして完成。 提案 アチキンはご飯やサラダと一緒に楽しむと美味しいです。お好みで辛味を加えたり、レモンを絞っても良いですね。