サキさん、こんばんは😊 おでんです。 鷹の爪は臭み消しで入れてます。辛味は無いんですよ。

ちなみに出汁は何かな？

おでんは何人分かな？🌶は、何本くらいかな？

出汁は麺つゆと白だしをベースに作ってます。 具材は食べたいもの入れてるから何人前かハッキリしませんが うちは男の子二人なので結構食べるので2日で終わっちゃうけどサキさんところはどうかなぁ。 唐辛子1本あればいいんじゃないでしょうか

野永シェフという方のレシピ参考にしてます。

うちは自分とかみさん、義母の3人ですから、やはり一本かな？今度してみますね😋✌️

ちぎらずそのまま入れないと辛くなります。

頭文字Dさん、こんにちわ‪🔆‬ 今日もおでんです🤣

@あ～る ： お疲れ様 羨ましい一😊 食べたい(*´﹃｀*)

2日は続くのよね💦

@あ～る ： 大丈夫🙆‍♂️ ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

新じゃがです🤭 美味しくできてるといいな。

@あ～る ： しみしみのじゃがいもは幸せになれますよね✨

よくしみたおでんのジャガイモは必須ですよね🤭

なっち、おはよう‪🔆‬ ありがとう😊 美味しかったよ。 野永シェフという方のレシピ参考に作ってるよ。

@あ～る ： あ～るちゃん、おはよう☀️🙋❗ あ～るちゃんはいろんな人のレシピ知ってるね✨ 野永シェフおでんに鷹の爪はいれた事ないから新鮮! 検索してみる[疑っている][ハート]

上の子が見つけてくるの。 鷹の爪は我が家流。 化学調味料などの臭みが苦手で 勝手に入れてます🤣🤣 どこか行っ箇所でも切ると辛味が出てくるのでポイッと入れるだけです。 あと顆粒だしも加えるかな…。

どこか１箇所…間違えてる💦

@あ～る ： 息子さんが見つけて教えてくれるんだね☺️ 良いなぁ～♪ 鷹の爪使いきれなくて残ってるから使ってみよ～♪

トムさん、こんにちは😊 ありがとうございます。 鷹の爪は辛さを出す為じゃなくて臭み消しに入れてます。 2個は辛くなっちゃうかなドキドキ…

臭み消しですか！[びっくり] 勉強になります！

化学調味料独特の臭みとか取れますよ。ちぎって入れると辛味が出ます。煮込み料理には必ず入れます😊

のいさん、こんにちわ‪🔆‬ 風が強くて寒そうだったので 温まるものにしました😊