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マル
包丁で食材の皮を剥くのが特に苦手
何回も怪我した
一挙一動に時間がかかりすぎて、一汁二菜とか作ろうと思ったら1日がかり
自宅の台所では自由に練習できない
貯金を削り、大恥をかいてでも料理教室に通うべきだろうか
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かずお
僕は46年間料理したことがなかったんですけど、今年からYouTube見ながらやり始めたら何となくできそうな気がしています。 私は手が大きくてコマ割りが効かないので焦ることなくゆっくりやるように心がけてます。 形はまだいびつですが、味はレシピ通りなのでまずまずいけますよ[笑う]自画自賛ですが笑
💥卍ナオくん卍💥
何事も時間と繰り返しで体得、ですかね？？ 他の方の通り包丁の切れ味も関わりますし(研ぐのも怖いでしょうけど…)
さき
マルさん、包丁を研いでる？ 切れ味の悪い包丁だとわたしも無駄な力が入り過ぎて怪我しそうになる💦 でも、シャープナーでもいいけど、砥石で丁寧に研いだ包丁は力を入れなくてもよく切れて、野菜の皮剥きくらいなら全然問題なくなるよ！ もしも普段から研いでたらごめんなさい[冷や汗]