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うっかりかーさん
夜には
東京にも⛄が降るような話が
東京では初雪とのこと
仕事が遅くなる方は気を付けてね✊
かーさんもなるべく
早めに帰りたいと思います✊
さて
本日は息子も仕事🏃
本日息子が食べるお昼ごはんは
手作りミートボール弁です✨
あったか対策して
今日、明日を乗りきりましょう~
#お弁当

コメント
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七草な

のむき

そらま

かにみ

ゆ

たくみ
イヴォワールソースとはどんな料理?
イヴォワールソースは、フランス料理の一種で、特に肉料理に使われる濃厚なソースです。以下にその特徴をまとめます。
基本的な材料: イヴォワールソースは、主に赤ワイン、肉の出汁、バター、エシャロット(または玉ねぎ)を使用して作られます。これらの材料を煮詰めて、風味を凝縮させます。
調理法: エシャロットをバターで炒め、赤ワインを加えて煮詰め、肉の出汁を加えてさらに煮詰めます。最後にバターを加えて乳化させ、滑らかなソースに仕上げます。
用途: 主に牛肉や羊肉、鶏肉などの肉料理にかけて提供されます。特にステーキやローストビーフとの相性が抜群です。
風味: 濃厚で深い味わいが特徴で、赤ワインの酸味と肉の旨味が絶妙に組み合わさっています。
イヴォワールソースは、特別なディナーやおもてなし料理にぴったりのソースです。自宅で作る際は、じっくりと煮詰めることで、より豊かな風味を楽しむことができます。

𝕾沢

ちよが

ちや🌻

ゆずた
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Hiro
かーさんおはよー😊 暖かくしてね! 行ってきます🚗³₃
🍮町のかもめ⭐
かーさん すいませんこのお弁当もう1つ追加でお願いします[笑う]
だいごろう
かーさん 寒いですね[泣き笑い] こちらもいよいよ雪が降り出しました⛄️ 暖かくして寒さ乗り切りましょう[ほっとする]