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Kei
個人的にはここが一押しの中華料理店です。
メニューは大方食べ尽くしたのですが、
その中でも以下が特にオススメです〜
辣子鶏 (鶏肉の重慶唐辛子炒め)
肉質もですが、サイズ感、合わせる味付け、
油の質、揚げ方も含めて最高です[笑う]
この料理は今まで色んなお店で試食しました
口水鶏(重慶よだれ鷄)
ほとんどのお店は鳥にパサつき感があり、
後付け的な麻辣の味付けなのですが、
ここは鳥はしっとり、麻辣の味は複雑です[照れる]
他にも美味しいもの色々あるんですけどね🤭
#中華料理 #四川料理


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Kei 投稿者
旬の鮮魚の麻辣オイルかけ 炒飯もすごく美味しいですが 写真を撮り忘れました😅 ちなみに、麻辣(まーらー) 麻→ビリビリ。痺れ、花椒 辣→ヒリヒリ。唐辛子🌶
ありおりお
うわああまだ食べてはいけない魔の時間に見てしまいました。炒飯もあったんですね、いいないいな。炒飯も四川風なんですかね🤤
Kei 投稿者
お店の名前を冠したオリジナル炒飯