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ジャッキー*39
◯ 鮭のポアレの冷やし茶漬け
トッピングは、昆布の佃煮、イカの塩辛、きゅうり、鮭のポアレ、炒りごま。
ポアレとは、フランスの調理法で高温で熱したフライパンにこんがりと焼きあげること。
食材から出た脂をかけながら焼くことを「アロゼ」と言います。
今回は、そのアレンジで、表面にかえしを刷毛で塗って香ばしさを増してみました！
今回のお茶はほうじ茶です！
◯ そうめん（即席手作りそうめんつゆ）
即席そうめんつゆは、かえし、白だし、冷水。
そうめんつゆ買い忘れたから作ってしまった😅😅
※かえしの作り方は固定タグで！
#飯テロ
#GRAVITY料理部
#自炊男子
#冷やし茶漬け
#そうめん
#かえし
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コメント
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ノリゾ
いいぞー
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ぽに🍐
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タチバ
ミミッキュガチかわええやん…
9
すもも
職場の45歳の綺麗な先輩はどうかと聞いたら
👦🏻｢今まで年が近い人との恋愛は上手くいかなかったから今回はお断りさせてもらうね｣と。
それは若い女の子が良いってことかい？
私は30代前半だから私の周りの同い年の友だちを狙ってたんだと思うとちょっともう紹介できない、、
121461
豊田竣
5
おーそ
2
GZNOX(私
3
ベーグ
7
こば🕊
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みっつ
しないのならあきらめか〜？
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