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ジャッキー*39
◯ 鮭のポアレの冷やし茶漬け
トッピングは、昆布の佃煮、イカの塩辛、きゅうり、鮭のポアレ、炒りごま。
ポアレとは、フランスの調理法で高温で熱したフライパンにこんがりと焼きあげること。
食材から出た脂をかけながら焼くことを「アロゼ」と言います。
今回は、そのアレンジで、表面にかえしを刷毛で塗って香ばしさを増してみました！
今回のお茶はほうじ茶です！
◯ そうめん（即席手作りそうめんつゆ）
即席そうめんつゆは、かえし、白だし、冷水。
そうめんつゆ買い忘れたから作ってしまった😅😅
※かえしの作り方は固定タグで！
#飯テロ
#GRAVITY料理部
#自炊男子
#冷やし茶漬け
#そうめん
#かえし
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コメント
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てじ子
10
グラ
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にも太
人生で１番観た映画だからわかっているはずなのに…Finaleライブを経た「今」だからこそ感じられる想いや歌詞、言葉達。この物語が大好きです
大泣きしてました、、シートが揺れるから泣き震えてるのは気付かれなかったはず、、
#Aqours
#lovelive
8
ちゃた
3
湾岸
4
かるて
カズマ
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トコジ
4
鳩○
よしざわりょう凄いという気持ちと、単純に好きな感じのノリだった
8
りー🐈
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