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ジャッキー*39
福井名物
ボルガライス
【使った材料】2人前
［バターライス］
ごはん 約300g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4本
ピーマン 2個
バター 20g
コンソメ顆粒 小さじ1
塩コショウ 適量
［薄焼き卵］
卵 4個
牛乳 大さじ2
塩コショウ 適量
（ピザ用チーズ）
バター 20g
［トンカツ］
豚肩ロース 2枚
塩コショウ 適量
《バッター液》
卵 1個
薄力粉 大さじ2
パン粉 適量
揚げ油 適量
［デミグラスソース］
玉ねぎ 1/4個
薄力粉 大さじ1.5
赤ワイン 100ml
水 50ml
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
パプリカパウダー 小さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
バター 5g
パセリ
コロッケ（バロー） 1.5個
サラダ
【使った材料】
レタス
きゅうり
トマト
コーン
マヨネーズ
塩
黒コショウ
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