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谷崎潤/読書実況
それは、恵まれし消化能力と究極の貧乏舌が原因だということ。傷んでるもの食べても腹壊さんし、別に不味かろうと食べるから、料理への関心がうすいのかもしれない。
他の人みたいに「美味しい物食べたいんじゃい！」という感じで料理の腕を上げるとか、飯屋に行くとかの思想があんまりないんだ。
その結果として応用可能知識の集蓄が全くなくて、平気で1ヶ月前のレタスを食べてたり、豚の生焼け肉を食べても平気だったりしているから、全然学べないんだな。
もう少し腹弱くあってくれよ、そしたら食に関心抱けたのに。
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