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なー
夜仕込んでオーバーナイト発酵させました[ほほえむ]
練習あるのみ.｡.:*
#手作りパン
#手ごねパン
#食べることができる幸せ
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コメント
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↑HAL↓
食感はサクサクしてて、酸味と少しの苦みが
これはイヨカン？なのか、ハッサク？なのか
toka
その名も「クリア豚骨」！[大笑い]
一般的な豚骨ラーメンとは味も違って、後味はすっきりしてるけど、しっかり味は濃くて美味しい♪
今回はクリア豚骨の醤油を選びましたが、塩もあったので、今度はそっちも試してみたい[ほっとする]
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明るすぎず、暗すぎず、テンポよく進んであっという間に１期観終わった。
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美しい[目がハート] プロ並みですね！美味しそうーー！
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なーさん、おはよ！ 本当、凄いじゃない？ お店出来るクオリティーだね[笑う]