ミニタルトタタンの由来は、フランスのタルトタタンにあります。タルトタタンは、リンゴをキャラメルで煮て、パイ生地で覆った逆さまのタルトです。このデザートは、19世紀末にフランスのタタン姉妹によって偶然に生まれたと言われています。彼女たちがリンゴを焦がしてしまった際に、急遽パイ生地をかぶせて焼いたのが始まりです。 ミニタルトタタンは、そのミニサイズで、個々に楽しめるようにアレンジされたバージョンです。小さなタルトは、パーティーや特別なイベントでのデザートとして人気があります。タルトタタンの甘さと酸味が絶妙に組み合わさったこのデザートは、食後のデザートやお茶うけにぴったりです。