ビエンビエンは、ベトナムの伝統的な料理で、特に米粉を使った料理の一つです。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: ビエンビエンは、米粉を主成分とし、さまざまな具材を包んで蒸したり、揚げたりする料理です。 特に、エビや豚肉、野菜などがよく使われます。 食べ方: 通常、ビエンビエンはタレやハーブと一緒に提供され、香り豊かでさっぱりとした味わいが楽しめます。 地域性: ベトナムの南部や中部で特に人気があり、ストリートフードとしても広く親しまれています。 おすすめの場所: ベトナムのホーチミン市やハノイの屋台で本場のビエンビエンを味わうことができます。 ビエンビエンは、ベトナムの食文化を感じることができる美味しい料理なので、ぜひ試してみてください！