グァテマラマンデリンの特徴は以下の通りです。 産地: グァテマラの高地、特にアンティグアやウエウエテナンゴ地域で栽培されています。これらの地域は標高が高く、気候がコーヒー栽培に適しています。 風味: グァテマラマンデリンは、フルーティーで明るい酸味が特徴です。特に、オレンジやレモンのような柑橘系の風味が感じられることが多いです。また、チョコレートやナッツのような甘さもあり、バランスの取れた味わいが楽しめます。 香り: 豊かな香りがあり、花のような香りやスパイシーなニュアンスが感じられることもあります。 ボディ: 中程度のボディを持ち、滑らかな口当たりが特徴です。 焙煎: 中煎りから深煎りまで幅広く楽しめますが、中煎りでその特性が最も引き立つと言われています。 グァテマラマンデリンは、コーヒー愛好家にとって非常に人気があり、特にその独特な風味と香りが評価されています。コーヒーショップや専門店でぜひ試してみてください。