共感で繋がるSNS
GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

ハシビロ

ハシビロ

お料理成功シリーズ①
どうも、もずく料理研究家です。

先日、大量のもずくを購入して以来、もずくを使ったレシピを色々考えていて、とりあえず二品試しました。

もずく納豆わさび:まぁ外れないだろうと思って作ったけど、想像以上に美味しかった。もずくの微かな磯臭さと納豆の臭みをわさびの清涼感で何とかしてくれて、ホントにオススメ。

もずくペペロン:美味しい。もずくが意外に熱にも強く油馴染みも良かったので普通に美味しい。ただ加熱したことで増した磯臭さとニンニクの臭さのダブルパンチは苦手な人はいると思う。

もちろん酢のものがベストマッチなのは言うまでも無いが、他にももずくチャンプル、もずく餃子、もずくカルボ、もずくゆかり、もずくバター醤油炒めなどを検討中。
GRAVITY
GRAVITY1
関連する投稿をみつける
話題の投稿をみつける
関連検索ワード

お料理成功シリーズ①